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Accueil / Fiches enfants / Alimentation / Un vrai goûter: la recette

Le goûter chez l'enfant, un repas important

"Comment bien préparer un goûter chez l'enfant: chocolat, alimentation, gateaux ..."

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Le goûter pour l'enfant accueilli est une pause nécessaire et indispensable. Il favorise l'équilibre alimentaire de la journée sur les différents repas (petit déjeuner, repas, goûter et dîner). C’est donc un repas à part entière, qu’il va falloir penser et préparer avec soin.

Les aliments nécessaires à un bon goûter

Le repas du '4 heures' permet à l’enfant de recharger ses batteries et de faire le plein d’énergie afin de patienter sereinement jusqu’au dîner. Le goûter de l'enfant doit contenir :
  • un produit laitier, type lait ou yaourt,
  • un produit céréalier, type pain ou farine,
  • et éventuellement, un fruit.

Le lait ainsi apporté permettra à l’enfant de couvrir ses besoins en calcium (600 ml de lait par jour sont nécessaire, jusqu’à ses 3 ans). En grandissant, n’hésitez pas à proposer du fromage.
Les sucres lents fourniront, quant à eux, la source d’énergie nécessaire aux multiples efforts physiques de votre enfant.
Enfin, pour le fruit, il peut ou non faire partie du goûter selon l’appétit de bébé et devenir compote ou jus de fruit.
Enfin évitez les sodas, chips et confiseries.

Le goûter: une pause à respecter

Goûter n’est pas grignoter. Ainsi, n’hésitez pas à installer l'enfant à table afin que ce moment soit clairement identifié.
Une fois le goûter terminé, l’enfant peut aller jouer le ventre plein, avec toute l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au dîner et cela, sans biscuit entre les deux.
Rappelez-vous que le grignotage est la 1ère source d’obésité

Conclusion

Les enfants qui goûtent, évoluent dans un schéma alimentaire structuré et équilibré.
Ainsi, en évitant les goûters ''inintéressants'' comme les bonbons ou boissons sucrées sans valeur nutritionnelle valable, vous accompagnerez l'enfant sur le chemin des bonnes habitudes alimentaires.


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